De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn rijpt apart op eikenhouten vaten. Daarna wordt de perfecte blend gemaakt. Je proeft rijpe pruimen, specerijen en chocola.
100% Syrah uit de Toscaanse DOC Cortona. Hij is intens en donker met de smaak van rijp zwart fruit, tabak, peper en chocolade. Schenk hem bij een wildstoof. ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van licht ingedroogde druiven. Door de indroging verdampt het vocht waardoor het druivensap meer suikers en aroma's bevat. Het resultaat na vergisting is een ...
Meer over deze wijn
Chianti Classico van de familie Antinori gemaakt van 90% Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah. De wijn smaakt naar bosbessen en kersen met chocolade en vanille. Lekker bij Beef Wellington of stoofvlees.
Meer over deze wijn
Jonge stokkenwijn van Ornellaia uit Bolgheri. Hier aan de kust zijn de omstandigheden gunstiger voor de aanplant van Bordeauxdruiven, dan de lokale sangiovese. Het resultaat is een ‘Super-Tuscan’.
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Lautus is de eerste producent uit Zuid-Afrika die wijnen dealcoholiseert. Bij dit proces wordt eerst een normale wijn gemaakt en vervolgens de alcohol eruit gehaald. Zonder dat de smaak van de wijn verloren gaat uiteraard.
Meer over deze wijn
Primitivo uit de hak van Italië, waarvan een deel van de druiven aan de stokken blijft hangen tijdens de oogst. Door deze overrijp te oogsten, krijg je in de uiteindelijke wijn een jamachtig ...
Meer over deze wijn
