Hoewel soms anders wordt gedacht, wordt rosé net als rode wijn van blauwe druiven gemaakt. De druiven gisten echter bij een lagere temperatuur en zijn in de meeste gevallen veel korter in contact geweest met de schillen die de kleur afgeven: hoe langer de schillen van de druiven in contact zijn geweest, des te donkerder de kleur. Hoewel de Provence hét gebied voor rosé is, wordt ook daarbuiten prachtige rosé gemaakt. Al nemen veel wijnboeren Provence rosé als voorbeeld voor het maken van hun eigen wijnen, waarbij de druiven Grenache, Syrah en Cinsault groot favoriet zijn. Helemaal als een wijnmaker voor een lichte en droge stijl rosé kiest. Rosé wijn Het voordeel van rosé? In tegenstelling tot sommige rode wijnen kan je direct van een rosé genieten. Sterker nog: in zijn jeugd komen de frisse en fruitige impressies het beste tot uiting. Hoewel men rosé vaak aan de zomer koppelt, is het juist een heerlijke wijn om ook buiten 'het seizoen' te drinken: als aperitief, bij diverse salades of
Zo bleek als een rozenblaadje, zo fris als een zomerse ochtend. Deze rosé uit de Coteaux de Béziers heeft alles wat liefhebbers van Provence-stijl zoeken: knapperig rood fruit, roze ...
Meer over deze wijn
Verfrissende rosé met een zeer lichte kleur. Je proeft aardbeien, frambozen, kersen enrabarber. Met deze wijn waan je je direct in de Provence. Op slippers! ...
Meer over deze wijn
Château Léoube uit de Provence is in 1997 gekocht door de Britse familie Bamfort. Hun wijnen worden gemaakt door Romain Ott, van de beroemde familie Ott van buurdomein Domaines Ott: rosé-specialist.
Meer over deze wijn
Toprosé uit de Provence met de zo kenmerkende zalmroze kleur. De wijn is elegant en verfrissend met de smaak van licht rood fruit en perzik. Culinair breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij salade Niçoise of Vitello Tonato.
Meer over deze wijn
Chardonnay is een van de bekendste witte druiven ter wereld, juist omdat hij zich sterk laat vormen door herkomst en wijnbereiding. In Italië levert de druif uiteenlopende stijlen op. Deze ...
Meer over deze wijn
Deze Nerello Mascalese wordt de koningin van Sicilië genoemd. Want alles aan deze Italiaanse rode wijn is satijnzacht met een majestueus verfijnde luxe (van ceder, vanille en mokka) naast ...
Meer over deze wijn
La Jasse Barrique Blanc is een bijzondere prestige Chardonnay wijn in de stijl van Pouilly-Fuissé. De Franse witte wijn vertegenwoordigt de absolute top van het domein. Door La Jasse ...
Meer over deze wijn
Portugese rosé? Klinkt dat als warm ijs? Hou dat ijs vast, als in: 'zet de ijsemmer klaar'. Fris en knapperig rood fruit - modern, strak, zuiver en droog: verkwikkend. Sterker nog: Provençaals!
Meer over deze wijn
