Hoewel soms anders wordt gedacht, wordt rosé net als rode wijn van blauwe druiven gemaakt. De druiven gisten echter bij een lagere temperatuur en zijn in de meeste gevallen veel korter in contact geweest met de schillen die de kleur afgeven: hoe langer de schillen van de druiven in contact zijn geweest, des te donkerder de kleur. Hoewel de Provence hét gebied voor rosé is, wordt ook daarbuiten prachtige rosé gemaakt. Al nemen veel wijnboeren Provence rosé als voorbeeld voor het maken van hun eigen wijnen, waarbij de druiven Grenache, Syrah en Cinsault groot favoriet zijn. Helemaal als een wijnmaker voor een lichte en droge stijl rosé kiest. Rosé wijn Het voordeel van rosé? In tegenstelling tot sommige rode wijnen kunt u direct van een rosé genieten. Sterker nog: in zijn jeugd komen de frisse en fruitige impressies het beste tot uiting. Hoewel men rosé vaak aan de zomer koppelt, is het juist een heerlijke wijn om ook buiten 'het seizoen' te drinken: als aperitief, bij diverse salades of
Toprosé uit de Provence met de zo kenmerkende zalmroze kleur. De wijn is elegant en verfrissend met de smaak van licht rood fruit en perzik. Culinair breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij salade ...
Meer over deze wijn
Deze rosé is het resultaat van een samenwerking met Château de Beaupré, een van de oudste en meest iconische wijnhuizen in de Provence. Al sinds 1890 worden hier elegante, karaktervolle ...
Meer over deze wijn
Étoile is letterlijk en figuurlijk de ster van het assortiment van Mirabeau. Je ontdekt de smaak van wilde perzik, abrikozen, citroen en zelfs ananas in deze rosé uit de Provence. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Rosé uit de Provence met een ziltige afdronk. Dat heeft alles te maken met de locatie van de wijngaarden: die liggen direct aan de Middellandse Zee. Daarom fantastisch bij vis of een ...
Meer over deze wijn
Sangiovese is dé trots van Toscane, de wereldberoemde wijnstreek in het hart van Italië. Deze druif vormt de ruggengraat van grote klassiekers als Chianti en Brunello di Montalcino. Hij ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Ontdek deze Bourgondische luxe! Deze romige Chardonnay betovert met tonen van citrus, peer en perzik. Heerlijk bij sashimi van zalm of tonijn. ...
Meer over deze wijn
Onze zoektocht in Zuid-Frankrijk naar de sappigste Merlot wijn van het jaar resulteerde in een finale blinde proeverij van ruim dertig purperzwarte wijnen. Het succes van deze Truffe ...
Meer over deze wijn
