De Tenuta Valleselle-lijn van het wijnhuis Tinazzi is vernoemd naar het gelijknamige landgoed op de heuvels van het Gardameer. Deze lijn is gewijd aan de regio's Verona en Valpolicella. Het wijnhuis produceert hoogwaardige wijnen en is voorstander van het behouden van de tradities uit Veneto. Tegelijkertijd wordt er gestreefd naar innovatie en duurzame groei als een betrouwbaar familiebedrijf.Ripasso Ripasso betekent 'opnieuw passeren' en dat is precies wat er met de wijn gebeurt. De rijke 'Amarone most' wordt opnieuw gebruikt om de basis Valpolicella wijn overheen te gieten, waardoor de wijn verrijkt wordt. De wijn gist opnieuw samen met de Amarone schillen, waarbij naast alcohol en tannine ook veel extra smaak en kleur aan de schillen wordt onttrokken. Hierdoor is een Ripasso wijn veel zwaarder en voller dan een gewone Valpolicella.
Diepe robijn rode kleur. Warme geur van wilde bessen, zoethout en bloesem. Een iets zoete aanzet, rijp fruit, koekkruiden en zoethout. Zachte tannine structuur en een zeer lange afdronk. ...
Meer over deze wijn
De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. ...
Meer over deze wijn
Ripasso betekent ‘opnieuw gepasseerd’. Een Ripasso wordt gemaakt door een Valpolicella wijn twee keer te vergisten en bij de tweede keer door de gedroogde druivenschillen van de Amarone ...
Meer over deze wijn
HEMA Vivunt Valpolicella Ripasso Superiore 0.75L nu voor slechts €9.99,-. Karakteristiek de bittere kersen aangevuld met het wat krentachtige zoet vanwege de ripassotechniek, het werken met ...
Meer over deze wijn
De DOC Brindisi beslaat slechts 300 ha en daarmee is het zo'n beetje de kleinste van Puglia. Klein maar fijn. Want het is toevallig wel de beste grond voor de Negroamaro-druif. En dat proef ...
Meer over deze wijn
De blauwe druif Nero d'Avola is de bekendste wijn van het Italiaanse eiland Sicilië. Deze inheemse druif wordt bijna alleen maar op dit eiland verbouwd en brengt fruitige en zachte rode ...
Meer over deze wijn
Falanghina is een witte druivenras die voornamelijk wordt aangetroffen in de regio Campanië in Zuid-Italië. De druif heeft een lange geschiedenis en wordt al sinds de Romeinse tijd verbouwd ...
Meer over deze wijn
Al enkele jaren komt Salvatore op puur Piemonteplezier door de eindrondes van onze selecties heen. Deze Salvatore Monferrato Bianco uit Piemonte kwam met 87/100 punten als winnaar uit een ...
Meer over deze wijn
