In het hart van de Kaiserstuhl werkt Maximilian Landerer met precisie en passie aan elegante terroirwijnen. De Schwarze Erde is vernoemd naar de diepzwarte vulkanische bodems die hitte vasthouden en de Pinot perfect laten rijpen.De wijn ondergaat open vergisting met schilweking, en rijpt vervolgens 12 maanden in barriques, deels nieuw. Het resultaat is krachtig én verfijnd: zwarte kers, rozenblaadjes, oosterse specerijen, fluweelzachte tannines en een bijna etherische zuiverheid. Pinot met lengte, pit en potentieel.
Neem allereerst een Bourgogne glas. En schenk daar dan deze goudgele krachtpatser in.Tijdens het walsen komen aroma's vrij waaronder: bloemen honing amandel gedroogd fruit boter en vanille ...
Meer over deze wijn
Bijna te goed om waar te zijn, maar dit is toch wel de meest waanzinnige Merlot die ik de in de afgelopen jaren in dit prijssegment heb geproefd. Er staat gewoonweg een hele volwassen wijn ...
Meer over deze wijn
Hippocampe Blanc is een levendige trio-blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier, afkomstig van wijngaarden vlak bij de zonovergoten kusten van de Étang de Thau. Deze wijn combineert ...
Meer over deze wijn
Ooit maakten de monniken hier wijn. Nu doet Thierry Thomas en zijn team ons telkens verbazen met zijn 'monnikenwerk'! Elegant volle Chardonnay met een houtrijping op reeds gebruikte vaten. ...
Meer over deze wijn
