Met deze Chardonnay trachtten de wijnmakers een wijn te creëren die een combinatie bood van de respectieve voordelen van eiken- en ongekookte interpretaties van de variëteit, met behulp van koele gisting in de tank gevolgd door slechts 7 maanden rijping in vat. Verse citroen- en perzikfruit vormen de achtergrond, die wordt bedekt met zachte tonen van geroosterde hazelnoot en vanille. Volop verfrissende zuren en een romige gehemelte textuur. Drink met in de pan geschroeide vis en gestoomde groenten.
De geplukte druiven worden vroeg in de ochtend aangeleverd bij de winery, als het nog koel is. Hierdoor behoud je de frisheid in de wijn. Resultaat: Een frisse en koele sauvignon blanc uit ...
Meer over deze wijn
Bruce Jack omschrijft zijn 100% chenin blanc zelf als ‘peaches & cream with a kiss of vanilla’. Daarnaast proef je abrikozen, nectarines en citroen in deze Zuid-Afrikaanse wijn. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De druiven, afkomstig uit Breedekloof, worden in de vroege ochtend aangeleverd bij de winery. Dat zorgt voor extra verkoeling in de wijn. Frisheid naast gelaagdheid. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Deze Zuid-Afrikaanse sauvignon wordt vergeleken met een Pouilly-Fumé. Levendig en fris met groene appels, citrus- en steenfruit zoals perzik, abrikoos en nectarine. Alcoholpercentage: 11%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Een Spaanse rosé met een heldere roze kleur. De geur is rood fruitig met bessen, frambozen, bosaardbeitjes en subtiel vijgen. Ook in de zachte, romige smaak treedt al dit fruit op de voorgrond.
Meer over deze wijn
Deze rosé combineert de delicate en fruitige geur met een droge en frisse smaak. Aangenaam en toegankelijk, veel sap met een licht botertje en een mooie afdronk. ...
Meer over deze wijn
Zachte Spaanse Chardonnay vergist in Frans eikenhouten vaten. Het resultaat is een heerlijk bloemige en tropisch fruitige wijn (ananas), delicaat verrijkt met wat vanille. Heerlijk romig, ...
Meer over deze wijn
De kleur is strogeel met groene hinten. Fris aroma met duidelijk aanwezige fruittonen. De smaak is goed gestructureerd, fris en fluwelig met een ideale zoetheid. Heerlijk als aperitief, bij gerookte gerechten en kaviaar.
Meer over deze wijn
