Appassimento is een traditionele Italiaanse techniek waarbij druiven worden gedroogd om hun smaken en suikers te concentreren voordat ze worden geperst en vergist tot wijn. Deze methode ...
Meer over deze wijn
HEMA HEMA Sellata Appassimento 0.75L nu voor slechts €7.99,-. Proef de rijke smaken van deze Appassimento van Sellata, een prachtige rode wijn uit het zonnige Puglia. De druiven blijven zo ...
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
In het noorden van Italië, in Piemonte, staat het wijnhuis Sartirano. Eigenlijk meer wijnhuizen, want sinds de oprichting in 1871 heeft de wijnmakersfamilie meerdere wijnhuizen en ...
Meer over deze wijn
De Paralupi van Varvaglione is een intrigerende rode wijn die de essentie van Puglia belichaamt. Paralupi, wat "tussen de wolven" betekent, is een knipoog naar de wilde schoonheid en het ...
Meer over deze wijn
Velluto betekent ‘fluweel’ in het Italiaans. Een verwijzing naar de smaak, maar ook een eerbetoon aan de Venetiaanse koopmannen die waren gespecialiseerd in de handel in zijde. Alcoholpercentage: 14,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Siciliaanse shiraz met een vette knipoog naar de wereldberoemde Noord-Italiaanse wijnen die worden gemaakt van ingedroogde druiven zoals Amarone, Ripasso en Recioto. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De Amarone van Zuid-Afrika. Gemaakt van ingedroogde pinotage-druiven. Dat levert een beest van een wijn op met maar liefst 16,5% alcohol en nog altijd 15 gram restsuiker per liter. Je proeft ...
Meer over deze wijn
Intense en geconcentreerde wijn gemaakt van aan de druivenstok ingedroogde syrah. De wijn krijgt hierdoor meer kracht en smaak. Met pruimen, peper en veel lengte. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De wijn is gemaakt van Sangiovese en Primitivo druiven. De druiven komen uit Salento in de regio Puglia.
De wijn heeft een dieprode kleur met bruine accenten. Het bouquet heeft aroma's van ...
Meer over deze wijn
Massimo Firelli staat al jaren garant voor de meest weelderige en spectaculair lekkere rode wijnen uit de hak van de laars. Maar nu pakt hij uit met een witte wijn die zich moeiteloos kan ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
Deze Nero d'Avola uit Sicilië laat perfect zien wat er gebeurt als zon, traditie en vakmanschap samenkomen. Gemaakt volgens de appassimento-methode, waarbij de druiven gedeeltelijk indrogen ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
HEMA HEMA Luna Argenta Appassite Bianco - 0.75 L nu voor slechts €9.69,-. Zoete abrikoos, rijpe perzik, ananas, muskaatdruiven, mango, bakbanaantjes en toch - verrassend - een frisse finale. ...
Meer over deze wijn
Amarone di Valpolicella is altijd een blend van de druivenrassen Corvina, Corvinone en Rondinella. Slechts een handvol andere druivenrassen is in beperkte percentages toegestaan. De druiven ...
Meer over deze wijn
Een verrassing van kersenaroma's en gedroogde bloemen in het glas. De Appassilento van Farina is heerlijk rond en elegant met een erg aangename afdronk. Prachtig bij rijke vleesgerechten, ...
Meer over deze wijn
Aroma's van wilde bloem, groene appel en ananas zijn kenmerkend voor de witte Appassilento van Farina. Vol, zacht en aromatisch. Het verlengde vergistingsproces proef je terug in de goede ...
Meer over deze wijn
Bij Ripasso krijgt de wijn een tweede vergistingsproces. Hiervoor wordt de most (de schillen, pitten en takjes) van de Amarone gebruikt. Dit zorgt voor meer stevigheid en concentraat in de ...
Meer over deze wijn
Krachtige rode wijn uit de buurt van Verona. De wijn krijgt een tweede fermentatie, waardoor hij aan smaak en intensiteit wint. Heerlijk bij stoofvlees of gegrild rood vlees. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
