Tijdens een blinde vergelijkende proeverij van ruim dertig Franse Chardonnays uit 2019, deden we een bijzondere ontdekking. Eén Chardonnay viel door zijn weelderige toets zachte roomboter namelijk zó op, dat hij spontaan tot 'De Bernardus van Frankrijk' werd gedoopt. Een bewonderende knipoog naar de fameuze zachte Chardonnay met impressies van roomboter van Bernardus, oftewel de populaire top Chardonnay van Ben Pon's Winery uit Carmel Valley in Californië. Chardonnay Bij de onthulling van de proeverij, waarbij de flessen uit de geblindeerde kasten worden gehaald en de geproefde wijnen bekend worden gemaakt, was de verrassing groot. Want 'de Bernardus van Frankrijk' bleek een nieuwe Chardonnay van Blackhawk te zijn. Het resultaat van hun destijds nieuwe samenwerking met één van de beste Chardonnay producenten van Zuid-Frankrijk. Voor deze speciale 'Buttery Blackhawk Chardonnay' werden alleen de beste druiven van de sublieme oogst geplukt, 'gently crushed' en vervolgens 'delicately oaked' op 100% Frans eiken. De Franse witte wijn werd door liefhebbers zo veel enthousiasme onthaald, dat een vervolg van de 2020 oogst niet achter kon blijven...
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
De Floresta Chardonnay heeft een bleek strogele kleur. De elegante wijn heeft de geur van witte bloemen met aroma's van witte perzik en peer. De smaak is romig, rijk met een gladde textuur ...
Meer over deze wijn
Domaine du Cèdre Doré is in goede handen bij Louis Moreau: hij is namelijk in Chablis tussen de wijnranken opgegroeid, heeft oenologie gestudeerd aan de Fresno State University in Californië ...
Meer over deze wijn
Deze speciale, gelimiteerde jubileum-editie is een botervette chardonnay die gewoon overloopt van houtgerijpte romige luxe, in de stijl van een peperdure Meursault. Pierre Baptiste maakt bij ...
Meer over deze wijn
De term Limited Release betekent in het geval van deze 100% chardonnay uit het Zuid-Afrikaanse Somerset West dat de wijnmaker alles uit de kast heeft gehaald. De wijn heeft een typische ...
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Interesse voor wijn van vulkanische bodem neemt steeds meer toe. En dan is Italië hét walhalla voor liefhebbers van deze terroirwijnen met alle actieve en uitgedoofde vulkanen. Zelfs als een ...
Meer over deze wijn
Het zonovergoten Sicilië is één van de grootste wijnstreken van Italië en kent op het gebied van wijn een eeuwenlange geschiedenis. Verschillende volkeren hebben hier geregeerd: van de ...
Meer over deze wijn
Domaine du Cèdre Doré is in goede handen bij Louis Moreau: hij is namelijk in Chablis tussen de wijnranken opgegroeid, heeft oenologie gestudeerd aan de Fresno State University in Californië ...
Meer over deze wijn
