De Minervois, het op één na grootste deelgebied van de Languedoc, is met een veelheid aan landschappen en grondsoorten een soort terroir-wonderland. Meer kiezel, meer klei, of juist kalk? Steile hellingen voor een lage, intense opbrengst? Hoog gelegen voor meer fraîcheur? Of juist laag gelegen voor volle, gulle trossen? Het Minervois-mozaïek biedt het allemaal. Tel daar de keuze uit vele druivenrassen bij op en het potentieel is enorm. Variatie met ongekende mogelijkheden: op Château Canet in Frankrijk weten ze er alles van.Château CanetDit wijnhuis wordt beheerd door Victoria Lemstra-Bake, die samen met haar man Floris en hun twee kinderen in 2007 neerstreek op het 12e-eeuwse Château Canet. Parel van de Languedoc. Boegbeeld van innovatie en duurzaamheid. Een toonaangevend wijngoed in de appellatie Minervois, op weg naar steeds hogere kwaliteit. Château Canet vind je er diep landinwaarts, vlakbij Carcassonne. De beroemde UNESCO Werelderfgoed-vestingstad met enorme middeleeuwse muren.
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van licht ingedroogde druiven. Door de indroging verdampt het vocht waardoor het druivensap meer suikers en aroma's bevat. Het resultaat na vergisting is een ...
Meer over deze wijn
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Vacqueyras is de betaalbare buurman van Châteauneuf-du-Pape. In het reliëf van de fles zie je twee gekruiste sleutels: dit zijn de sleutels van de apostel Petrus die toegang geven tot het ...
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Wat is Appassimento eigenlijk? Het is een speciale manier van wijn maken waarbij de druiven pas op het allerlaatste moment worden geplukt. De handgeplukte trossen worden vervolgens gedroogd ...
Meer over deze wijn
Midnight Fever is hét fruitige feestnummer van de zomer. Licht, frivool en boordevol rood fruit. Slechts 11% alcohol, dus je schenkt 'm gewoon nog eens in. ...
Meer over deze wijn
