Echtpaar Valentina en Fabiano (samen: Valentiano) runnen dit kleine, relatief nieuwe huis met wijngaarden hoog (400 m) op de Montalcino heuvel. Grenzend aan een fameuze buurman: de wijngaard Pieva Santa Ristituta van de legendarische Angelo Gaja. De naam van de wijngaard Campo di Marzo stamt al uit de vroege Middeleeuwen. (Wijn)boeren moesten in de lente of zomer ook als soldaten dienen aangezien er nog professionele legers bestonden. Aan het begin van de lente werden de krijger-boeren opgeroepen voor inspectie ("Campo di Marzo"), omdat die plaatsvond in maart. Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino, zo'n beetje de meest klassieke wijn van heel Italië en ouderwets voor 100% van Sangiovese gemaakt. Grote Brunello's kennen naast hun rijke structuur wel degelijk een mooie zachtheid, maar daaraan gaat eerst een lange vatrijping en flesrijping vooraf. Bovendien is lang van tevoren karafferen (voor extra beluchting) een must.
Absolute top van Toscane, afkomstig uit het plaatsje Montalcino. Brunello is de lokale benaming voor sangiovese. De wijn is rijk en krachtig en de perfecte begeleider van pastagerechten of ...
Meer over deze wijn
Montalcino is een van de beroemdste wijndorpjes van Toscane en hun beste wijn heet Brunello di Montalcino. Deze wijn is gemaakt van de druif sangiovese. Je proeft de typische smaak van ...
Meer over deze wijn
Brunello di Montalcino is zeker een van de meest bekende en gekoesterde wijnen ter wereld. Het is een rode wijn van buitengewone elegantie en concentratie verkregen door een lang ...
Meer over deze wijn
Brunello di Montalcino is zeker een van de meest bekende en gekoesterde wijnen ter wereld. Het is een rode wijn van buitengewone elegantie en concentratie verkregen door een lang ...
Meer over deze wijn
Ontdek de zonovergoten charme van deze met goud bekroonde Tempranillo uit Spanje van het prijswinnende Bodegas Fernando Castro. Bacosol combineert het beste van wijngod Bacchus (Baco) en de ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
Saint-Émilion is een beroemde wijnregio in het zuidwesten van Frankrijk. Het ligt in de grotere wijnregio Bordeaux en staat bekend om zijn pittoreske landschap en zijn rijke geschiedenis. ...
Meer over deze wijn
Wat is Appassimento eigenlijk? Het is een speciale manier van wijn maken waarbij de druiven pas op het allerlaatste moment worden geplukt. De handgeplukte trossen worden vervolgens gedroogd ...
Meer over deze wijn
