Sangiovese is voor het eerst gevonden in 1590 onder de naam Sangiogheto. Hoewel er gedacht wordt dat de oorsprong van de Sangiovese in Toscane ligt, is bekend geworden uit onderzoek dat dit ras gedeeltelijk uit het zuiden van Italië komt. De Sangiovese is een kruising van Ciliegiolo en Calabrese di Montenuovo, een ras uit Calabrië.Sangiovese smaakDe druif zorgt voor soepele, geurige en fruitige wijnen van hoge kwaliteit. Als de wijn wat jonger is, heeft het hogere zuren, veel fruit en redelijk wat tannine. Wanneer de wijnmaker beslist om de wijn op hout te laten rijpen geeft dat het sap nuances van karamel, gekonfijt fruit en rokerigheid. Hierdoor kan het smaakprofiel van erg verschillen. Daarnaast is de druif heel goed geschikt voor blendwijnen.
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Wat een wijn! Nieuw en toch oud en vertrouwd. Een grandioze sangiovese die, ondersteund door een handjevol merlot, is gemaakt door traditioneel Toscaanse en moderne technieken te combineren. ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van de 150-jarige verjaardag van de Italiaanse eenheidsstaat ontwikkelde de Toscaanse producent Piccini een speciale wijn die symbool staat voor de eenheid van het land. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 150cl.
Meer over deze wijn
Toscaanse wijn gemaakt van sangiovese, merlot, colorino en cabernet sauvignon. Hij krijgt (net als bij Ripasso) een tweede vergisting op een klein percentage ingedroogde druiven. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Wat is Appassimento eigenlijk? Het is een speciale manier van wijn maken waarbij de druiven pas op het allerlaatste moment worden geplukt. De handgeplukte trossen worden vervolgens gedroogd ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
Doordrink-alert! Geen wijn die op dit moment in zo'n sneltreinvaart de wijnkaart en de koelkast van vele wijnliefhebbers bestormt als Viognier. Smaakvol, fruitig en een kruidig ...
Meer over deze wijn
