Tijdens een proeverij in Zuid-Frankrijk stuitte het proefpanel ooit op de 'troetel' Pinot Noir van chef wijnmaker Xavier, die ze in de Pays d'Oc ook wel 'Xavier-Chambertin' noemen: een knipoog naar Gevrey-Chambertin vanwege de rokerige expressie. Door het succes van deze Pinot Noir is dit namelijk niet alleen de droom van de wijnmaker zelf (Mon Rêve), maar de droom van iedere Pinot Noir liefhebber die Bourgondisch wil genieten voor een schappelijk prijs: Rêve du Monde, de nieuwe naam van deze cuvée. De oogst 2022 was uitstekend in Zuid Frankrijk met zeer geconcentreerd fruit en dat proef je duidelijk terug in de smaak. Hierdoor bracht zelfs de Pinot Noir rijke trossen zwart/blauwe druiven met dikke schil (meer kleur) en hoge concentraties aan fruit voort. Ideaal voor het maken van een romige Pinot Noir met body. Pinot Noir De druif Pinot Noir wordt vooral in de Bourgogne verbouwd. Niet alleen rode wijnen, maar ook veel kwalitatieve witte en mousserende wijnen worden van deze druif
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Alcoholvrije wijn (0,5%) gemaakt van pinot noir druiven uit Duitsland. Weingut Leitz is de drijvende kracht achter de Motiv wijnen en behoort tot een van de beste makers van alcoholvrije ...
Meer over deze wijn
Helder kersenrood van kleur. In de neus zwoele aroma’s van zondoorstoofde kersen, rood fruit, een fijn zoetje en een vleugje kruiden. Deze Salentein Pinot Noir heeft in de smaak aroma’s van ...
Meer over deze wijn
Extra lang op hout gerijpte pinot noir uit de Chileense Maule Valley. Met tonen van licht rood fruit zoals aardbei, framboos en kers. Daarnaast vanille, bosgrond en paddenstoelen. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Heerlijke betaalbare pinot noir van Max Mann. Fruitig en licht met framboos en aalbessen. Zet de wijn een half uur voordat je hem openmaakt in de koelkast en serveer hem op 14 graden. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Château Nouret ligt in de noordelijke Médoc, vlakbij Civrac en Bégadan en op steenworp afstand van het beroemde, hoog aangeschreven Château La Tour de By waar het zeker wat van weg heeft. De ...
Meer over deze wijn
Frisse én rijke Chardonnay, ziltig fris als Chablis met body en rijp fruit à la Saint-Véran. Dankt z'n unieke stijl aan wijngaarden direct aan de mediterrane kust met oeroude vulkanische bodems.
Meer over deze wijn
Het zonovergoten Sicilië is één van de grootste wijnstreken van Italië en kent op het gebied van wijn een eeuwenlange geschiedenis. Verschillende volkeren hebben hier geregeerd: van de ...
Meer over deze wijn
Domaine du Cèdre Doré is in goede handen bij Louis Moreau: hij is namelijk in Chablis tussen de wijnranken opgegroeid, heeft oenologie gestudeerd aan de Fresno State University in Californië ...
Meer over deze wijn
