Wijn omschrijving:
"Wijnmaakster Valentina is een vrouw met ballen, uuhm druiven! Ze heeft namelijk een totaal andere aanpak dan haar collegae in de hak van de Italiaanse laars. Ze laat haar wijn met inheemse gisten spontaan vergisten, rijpt de wijn lang op haar eigen gistcellen voor extra complexiteit en gebruikt zo min mogelijk sulfiet. Met deze avontuurlijke blend van Negroamaro en Primitivo, vol van donkere aroma?s en bitters, laat ze zien dat het ook anders kan. Hoe anders? Dat moet je zelf ervaren!"
