Zorgvuldige selectie van de beste druiven, met handmatige oogst. Verrassende mix van meer dan 20 traditionele druivensoorten uit de regio. Traditioneel voettrappen in granieten 'lagares' (ondiepe traptanks). 12 maanden gerijpt in eerder gebruikte Franse eikenhouten vaten en minimaal 12 maanden op fles.
De neus biedt kracht, is gastronomisch en bezit een fijne kruidigheid. Het onthult tonen van bramen, geroosterde tonen en kleine tonen van vanille, cassis geassocieerd met kleine toetsen van rijpe aardbeien/kersen, evenals zeer discrete hints van zoete kruiden en een zeer discrete hint van Sichuan-peper. De mond is sappig, fruitig, goed uitgebalanceerd, een beetje luchtig, vrij openhartig en biedt een mooi zuur kader, een lichte spanning, precisie en gourmandise. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige bramen, sappige rijpe frambozen en kleine tonen van sappige cassis gecombineerd met toetsen van sappige bosbessen, bloemen, zoethout, lichte hints van vanille en een zeer discrete hint van kardemom en zwarte olijf op de achtergrond. Tannines zijn goed gebouwd en zeer discreet zacht. Goede lengte. Een echte eetwijn!
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Gemaakt van portdruiven uit de Douro: 90% touriga nacional met 10% touriga franca. Houtgerijpt met zwart en rood fruit. Rozen, peperige tannines en vanille. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De familie Symington is bekend geworden door de productie van port. Maar gelukkig maken ze ook een verrassend goede, biologische rode wijn van de portdruiven tinta barroca en touriga ...
Meer over deze wijn
Gemaakt door de familie Symington, wereldberoemd geworden door de productie van port. Deze wijn is net als port afkomstig uit de Douro en wordt ook gemaakt van portdruiven. Stevig, donker en ...
Meer over deze wijn
Quinta do Ataíde is een wijndomein in handen van de familie Symington. Het ligt diep landinwaarts ten noorden van de Douro. Van portdruiven maken ze hier tafelwijnen. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
Black stallion is een boutique winery en heeft zo’n 32 hectare aan wijngaarden. Het estate wijnhuis ligt aan de Silverado trail. In 1952 werd het pad aangelegd nadat er verschillende ...
Meer over deze wijn
Met wijn als basis is, door toevoeging van wat fruitaroma, een lichtzoete wijndrank gecomponeerd, met een lichtvoetige, ongecompliceerde smaak. Heerlijk op zichzelf als aperitief. Ook te ...
Meer over deze wijn
De wijn is granaatrood van kleur, heeft een vol bouquet van jam, pruimen en aangename balsamico-geuren. Het is een gebalanceerde wijn met zijn zachte tannines en een fluweelachtig mond ...
Meer over deze wijn
