Chaudron brut grand cru 'blanc de blancs' champagne
Chaudron brut grand cru 'blanc de blancs' champagne
Wijn omschrijving:
Champagne komt uitsluitend uit de Franse wijnstreek Champagne. Het is altijd een wijn die minimaal 15 maanden, maar vaak langer op de fles heeft gerijpt. De fijne belletjes zijn erin gekomen doordat er in de fles voor de tweede keer een gisting op gang is gebracht, zonder dat er zuurstof kon ontsnappen. Die tweede gisting ín de fles is cruciaal voor de kwaliteit van Champagne: het levert de kenmerken aroma's van toast, gist en noten.Blanc de BlancsBlanc de Blancs betekent letterlijk "wit van wit" en verwijst naar een mousserende wijn die uitsluitend gemaakt is van witte druiven, meestal de Chardonnay-druif. Hoewel deze term vaak wordt geassocieerd met Champagne, wordt Blanc de Blancs ook geproduceerd in andere regio's, zoals de Franse Crémant-regio's, het Italiaanse Franciacorta en zelfs de Verenigde Staten.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Diep-gele wijn met fijne mousse. De neus is zeer expressief en rijk met tonen van brioche, rijp geel fruit en amandelen. De smaak is krachtig, vol fruit en met een zeer lange, verfijnde ...
Meer over deze wijn
Fijne mousse, heldere, goud gele kleur. In de neus verfijnde aroma's van citrus en bloemen. De smaak is fris en elegant, met een lichte briochetonen en een fijne houttoon. De druiven voor ...
Meer over deze wijn
De 2022 Château Haut de la Bécade is een onweerstaanbare Pauillac die de klassieke kracht en finesse van deze Bordeaux-regio prachtig belichaamt. In de neus en mond proef je weelderige ...
Meer over deze wijn
Viognier is met stip de rijzende ster onder de witte druivenrassen. De wijn heeft haar oorsprong in het Franse Rhône-gebied en is inmiddels in meerdere delen van de wereld aangeplant. ...
Meer over deze wijn
Deze '1er Tirage' magnumfles van 1,5 L werd afgevuld met de eerst beschikbare wijn van de oogst, waarvoor de mooiste druiven gebruikt werden. ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
