Champagne komt uitsluitend uit de Franse wijnstreek Champagne. Het is altijd een wijn die minimaal 15 maanden, maar vaak langer op de fles heeft gerijpt. De fijne belletjes zijn erin gekomen doordat er in de fles voor de tweede keer een gisting op gang is gebracht, zonder dat er zuurstof kon ontsnappen. Die tweede gisting ín de fles is cruciaal voor de kwaliteit van Champagne: het levert de kenmerken aroma's van toast, gist en noten.Blanc de BlancsBlanc de Blancs betekent letterlijk "wit van wit" en verwijst naar een mousserende wijn die uitsluitend gemaakt is van witte druiven, meestal de Chardonnay-druif. Hoewel deze term vaak wordt geassocieerd met Champagne, wordt Blanc de Blancs ook geproduceerd in andere regio's, zoals de Franse Crémant-regio's, het Italiaanse Franciacorta en zelfs de Verenigde Staten.
Casa Bariconi 2022 is een krachtige en verleidelijk zachte rode wijn uit het zonnige Italië. Gemaakt van 70% Primitivo en 30% Susumaniello, twee typisch Zuid-Italiaanse druivenrassen die ...
Meer over deze wijn
Mede dankzij de uitmuntende oogst 2023 werd het mogelijk om een truffelrijke Nebbiolo binnen te hengelen! Model 'Barolo' uit het nabije Langhe, met nét iets meer 'zwarte kersen soepelheid' ...
Meer over deze wijn
Petit Vega is een uniek project, gebaseerd op kwalitatieve wijnen en eerlijke prijzen. Dit is een Limited Edition Ribera del Duero van 3 'single vineyards' (La Curva, Barcoabajo ...
Meer over deze wijn
Bella Vittoria vertegenwoordigt een reeks prachtige en koopwaardige wijnen uit Veneto. En dan mag een Prosecco uiteraard niet ontbreken. Deze bubbel is wereldwijd erg geliefd en geeft elk ...
Meer over deze wijn
